E Guete, Schweiz (Tania Brasseur Wibaut)

E Guete, Schweiz (Tania Brasseur Wibaut)

Marsoni

M251S

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E Guete, Schweiz (Tania Brasseur Wibaut)In diesem Buch stellt Ihnen Tania Brasseur Wibaut, Mitglied des Kulinarischen Erbes der Schweiz und von Slow Food CH, zehn Lebensmittel mit wichtiger Verbindung zur Schweizer Tradition vor. Sie hat sich mit der Kchin Marina Kienast zusammengetan, die aus diesen zehn Produkten vierzig einzigartige Rezepte zusammengestellt hat. Das Autorenduo ldt Sie ein, die Produzenten und ihre Geschichte kennenzulernen, bevor Sie sich an den Herd stellen. Was sind

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